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Brownie do Luiz amplia seu universo chocolatudo com o lançamento de barra de chocolate

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O Brownie do Luiz, marca carioca conhecida por seu delicioso bolinho, acaba de laçar um novo produto: barra de chocolate. Sempre comprometido em inovar com criatividade, Luiz Quinderé expande o portfólio de sua marca para proporcionar aos seus clientes uma experiência única com o chocolate.

A Barra de Chocolate do Brownie do Luiz é cuidadosamente elaborada com chocolate ao leite de alta qualidade e farofa de brownie, resultado de um cuidadoso processo de produção realizado no Brownie Lab, o laboratório de criação de produtos localizado em uma das lojas da marca.

Segundo Luiz Quinderé, fundador do Brownie do Luiz, a marca vem desenhando esse produto há algum tempo. “Sempre nos relacionamos com o universo do chocolate e após alguns anos testando e elaborando Ovos de Páscoa, ficamos seguros em arriscar mais um produto chocolatudo para nossos clientes”, afirma Luiz.

Estratégia de negócio

Luz Rondinelli, sócio do Brownie do Luiz e responsável pelo Marketing da marca, conta ainda que há alguns eles seguem testando a produção de chocolates na época de Páscoa. “Temos evoluído muito nessa linha de produtos, com qualidade e estrutura. Esse ano, entendemos que poderíamos dar mais um passo nessa direção do varejo -um mercado muito disputado que ainda não navegávamos, o de Barras de Chocolate. A intensão é aumentar o mix de produtos para permear as praças dos grandes mercados com um novo produto, uma nova gondola. Pois bem, nasceu a nossa barrinha de chocolate de 45g com farofa do nosso brownie assinatura, o Original. Vale lembrar que é um produto que nos dá muito mais margem para trabalhar dado a validade extensa de seis meses”, revela Rondinelli.

A barra de chocolate do Brownie do Luiz está disponível em todas as lojas físicas do Brownie do Luiz no Rio de Janeiro (RJ) e em São Paulo (SP) e custa R$ 10 (45g, cada).

 

Sobre o Brownie do Luiz

Em 2005, Luiz Quinderé (aos 15 anos) começou a fazer brownies para vender na escola, com a ajuda de Vânia, na época empregada da família e hoje sócia da marca. Juntos, faziam de 24 a 48 unidades que eram vendidas rapidamente. Após 16 anos, o Brownie do Luiz é uma empresa consolidada, com cinco sócios (incluindo Luiz e Vânia), que possui um portfólio de produtos diversos a partir da receita original. De embalagens personalizadas por artistas parceiros, passando por collabs com empresas sinérgicas, produtos sazonais como Ovos de Páscoa, até os recém-chegados Brownie Blondie (brownie com massa de chocolate brando) e Cookie de Brownie.

Carnaval: Brownie do Luiz lança latas com Salgueiro e Mangueira

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O Brownie do Luiz já tem o hábito de estampar causas, paixões nacionais e artistas em seus rótulos especiais do Veneno da Lata (casquinhas de brownie de chocolate em formato de tiras dentro da lata). E para celebrar um dos patrimônios imateriais do Rio de Janeiro, as Escolas de Samba, que fazem do Carnaval carioca um dos mais famosos do mundo, a marca traz duas das maiores agremiações em uma edição comemorativa: Salgueiro e Mangueira.

 

Os rótulos foram desenvolvidos pelos designers das próprias escolas de samba e trazem as cores de cada pavilhão. Segundo Luiz Felipe Rondinelli, diretor de Marketing do Brownie do Luiz, um dos objetivos da marca, que completará 18 anos em 2023, é e sempre foi celebrar os símbolos cariocas e nacionais. “Temos muitos rótulos especiais e queremos sempre trazer novidades que encantem nossos clientes, por isso acreditamos na potência dessas parcerias que valorizam ainda mais esse projeto que faz do Brownie do Luiz mais do que apenas uma marca de brownies”, completa Rondinelli.

 

As latas da Salgueiro e da Mangueira (200g) estão disponíveis no site do Brownie do Luiz pelo valor de R$ 30, cada.

 

Sobre o Brownie do Luiz

Em 2005, Luiz Quinderé (aos 15 anos) começou a fazer brownies para vender na escola, com a ajuda de Vânia, na época empregada da família e hoje sócia da marca. Juntos, faziam de 24 a 48 unidades que eram vendidas rapidamente. Após 16 anos, o Brownie do Luiz é uma empresa consolidada, com cinco sócios (incluindo Luiz e Vânia), que possui um portfólio de produtos diversos a partir da receita original. De embalagens personalizadas por artistas parceiros, passando por collabs com empresas sinérgicas, produtos sazonais como Ovos de Páscoa, até os recém-chegados Brownie Zero Açúcar e Cookie de Brownie.

BROWNIE DO LUIZ APOSTA NA DISTRIBUÇÃO EM MICROMERCADOS DE CONDOMÍNIOS

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Os micromercados em condomínios residenciais ganharam espaço durante a pandemia e caíram no gosto do brasileiro. Percebendo essa tendência, marcas PME como o Brownie do Luiz estão apostando no segmento para chegar mais perto do consumidor. Os produtos da empresa carioca já podem ser encontrados nas redes Smart Break (SP) e Sanca Shop (RJ). Ao todo, 10 mil produtos, entre latas sortidas, brownies recheados e originais estão sendo direcionados para esse mercado que deve consumir uma fatia ainda maior da produção industrial da marca nos próximos meses.

Segundo levantamento do Sebrae, o os novos empreendimentos do comércio varejista em bairros cresceu 12% entre 2020 e 2021. Fontes das redes especializadas em micromercados calculam que o Brasil soma mais de cinco mil pontos de venda do tipo, dentro de condomínios residenciais e comerciais, com sistemas automatizados onde consumidor realiza e paga a própria compra a qualquer hora do dia ou da noite.

“Nesse modelo conseguimos atingir públicos específicos em diferentes regiões sem ter que disponibilizar grandes as quantidades de estoque exigidas em grandes redes”, comenta Luiz Rondinelli, CFO do Brownie do Luiz ao acrescentar que essa é uma forma de estarem mais próximos de uma ampla gama de clientes que depois pode vir a consumir a marca também em suas nas lojas físicas e on-line. O modelo permite ainda a realização de ações de marca na “casa” do cliente, que não precisa ir até uma loja para conhecer o produto.

A facilitação logística é outro ponto positivo destacado por Rondinelli ao revelar que desde o início da pandemia e com a expansão da marca para São Paulo os micromercados têm sido um dos principais canais de venda do Brownie do Luiz na região. “De uma forma geral nossa expansão acontece quando fechamos com um grande mercado. Quando ele começa a rodar bem as vendas, montamos um centro de distribuição/loja para expandir a distribuição em minimercados e conveniências, explica o CFO.

Além das startups que abriram esse mercado no país, grandes redes varejistas começam a atuar nesse nicho.

Em 2005, Luiz Quinderé (aos 15 anos) começou a fazer brownies para vender na escola, com a ajuda de Vânia, na época empregada da família e hoje sócia da marca. Juntos, faziam de 24 a 48 unidades que eram vendidas rapidamente. Após 16 anos, o Brownie do Luiz é uma empresa consolidada, com cinco sócios (incluindo Luiz e Vânia), que possui um portfólio de produtos diversos a partir da receita original. De embalagens personalizadas por artistas parceiros, passando por collabs com empresas sinérgicas, produtos sazonais como Ovos de Páscoa, recém-chegados Brownie sem adição de açúcar e Cookie de Brownie. Atualmente, a marca conta com cinco lojas: três no Rio de Janeiro e duas São Paulo.

Para saber mais, acesse: https://browniedoluiz.com.br/

Brownie do Luiz lançou “Combo do Amor” no Dia dos Namorados

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O Dia dos Namorados aconteceu junto com o friozinho propício para um carinho a mais em formato de guloseimas. Para a ocasião, o Brownie do Luiz preparou embalagens especiais como o “Combo do Amor”, que traz oito unidades das novas versões unitárias dos sabores Cookie e Blondie, lançados em versões de 40g e 50g, acomodados em uma lata vermelha e cinta com design pensado para celebrar a ocasião. 

Já para quem está com apetite de novidades, o box “Veneno” acomoda em uma caixa vermelha, quatro latas repletas de brownies dos sabores Cookie e Blondie para degustar ao lado do seu par romântico. São duas latas de cada sabor. As duas opções de embalagens estarão nas lojas a partir de 6 junho e só o Combo do Amor poderá ser adquirido via internet.

“O formato unitário do Combo do Amor é ideal para consumo imediato ao longo da semana e as latas para consumir a dois enquanto rola um filme ou uma série”, comenta Luiz Quinderé, fundador do Brownie do Luiz. Ele lembra que a edição especial para a data é limitada.

O brownies em embalagens um unitárias já existiam nos sabores Avelã, Chocolate Branco, Doce de Leite, Limão, Maracujá, além do Tradicional e do Brownie sem adição de açúcar. Os novos sabores Cookie e Blondie chegam essa semana para atender os pedidos dos clientes da marca.

Para comprar os itens disponíveis on-line, acesse: www.browniedoluiz.com.br

Sobre o Brownie do Luiz

Em 2005, Luiz Quinderé (aos 15 anos) começou a fazer brownies para vender na escola, com a ajuda de Vânia, na época empregada da família e hoje sócia da marca. Juntos, faziam de 24 a 48 unidades que eram vendidas rapidamente. Após 16 anos, o Brownie do Luiz é uma empresa consolidada, com cinco sócios (incluindo Luiz e Vânia), que possui um portfólio de produtos diversos a partir da receita original. De embalagens personalizadas por artistas parceiros, passando por collabs com empresas sinérgicas, produtos sazonais como Ovos de Páscoa, até os recém chegados Brownie sem adição de açúcar e Cookie de Brownie.

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Natal 2021 do Brownie do Luiz tem panetones de doce de leite e creme de avelã

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A marca de brownies mais famosa do Brasil, o Brownie do Luiz, traz para este Natal de 2021 seu já tradicional panetone recheado.

 

Com embalagem especial para presentear e decorar a mesa natalina, o panetone é feito da massa fofinha e adocicada inspirada na receita original italiana, já bem conhecida e saboreada pelos brasileiros.

 

São duas opções de recheio dos mais pedidos no Brownie do Luiz: doce de leite ou creme de avelã; e cobertura de farofa de Brownie do Luiz (chocolate tradicional).

 

Os panetones Brownie do Luiz já estão disponíveis nas lojas do Brownie do Luiz no Rio de Janeiro e em São Paulo e nas principais plataformas de delivery, a partir de R$ 35.

 

Panettone do Brownie do Luiz

Creme de Avelã ou Doce de Leite

R$ 35 (350g)

www.browniedoluiz.com.br
Instagram.com/browniedoluiz

Sobre o Brownie do Luiz

Em 2005, Luiz Quinderé (aos 15 anos) começou a fazer brownies para vender na escola, com a ajuda de Vânia, na época empregada da família e hoje sócia da marca. Juntos, faziam de 24 a 48 unidades que eram vendidas rapidamente. Após 16 anos, o Brownie do Luiz é uma empresa consolidada, com cinco sócios (incluindo Luiz e Vânia), que possui um portfólio de produtos diversos a partir da receita original. De embalagens personalizadas por artistas parceiros, passando por collabs com empresas sinérgicas, produtos sazonais como Ovos de Páscoa, até os recém chegados Brownie Zero Açúcar e Cookie de Brownie.

 

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Mariana Marques – mariana@casecomunica.com.br

Fabiana Oliva – fabiana@casecomunica.com.br

Brownie do Luiz lança Iceburger do Luiz com foco em food service

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Focado em trazer sempre novidades criativas e expandir sua linha de produtos a marca carioca Brownie do Luiz se uniu à paulista Iceburguer para lançar os famosos sanduiches de sorvete em uma edição especial.

A novidade consiste em uma farta camada de soverte de baunilha coberto por uma calda de chocolate e, envolvendo tudo isso, dois pedaços do tradicional Brownie do Luiz de chocolate fazendo às vezes do “pão” para esse inesquecível sanduiche.

Segundo Luiz Quinderé, o Luiz do brownie, a ideia veio em algumas trocas com a marca Iceburger, que já atua com algumas opções de ice cream sandwich e tem outras receitas com base de cookie. “O Iceburger do Luiz já chega diferentão, pois mantivemos o formato quadrado do brownie. Entendemos que há uma conexão muito bacana com hamburguerias, por exemplo, mas também teremos venda pelos nossos canais próprios e nos varejistas em que já distribuímos nosso portfólio”, explica Luiz.

Iceburger do Luiz

A partir de R$ 18 (115g – unidade)

Informações: www.browniedoluiz.com.br

Sobre o Brownie do Luiz

Em 2005, Luiz Quinderé (aos 15 anos) começou a fazer brownies para vender na escola, com a ajuda de Vânia, na época empregada da família e hoje sócia da marca. Juntos, faziam de 24 a 48 unidades que eram vendidas rapidamente. Após 16 anos, o Brownie do Luiz é uma empresa consolidada, com cinco sócios (incluindo Luiz e Vânia), que possui um portfólio de produtos diversos a partir da receita original. De embalagens personalizadas por artistas parceiros, passando por collabs com empresas sinérgicas, produtos sazonais como Ovos de Páscoa, até os recém chegados Brownie Zero Açúcar e Cookie de Brownie.

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